La Ciudad de Guatemala se convierte en el epicentro culinario, debido a la realización de la I Cumbre Gastronómica de Centroamérica, evento organizado por la Cámara de Comercio y la Gremial Restaurantes de Guatemala Apoya-GREGA GT-, junto con el apoyo de 36 organizaciones patrocinadoras.
Para la cumbre se reunieron a destacadas personalidades del mundo gastronómico para compartir sus experiencias, conocimientos y técnicas a más de 250 participantes interesados en gastronomía, artes culinarias y el sector turístico. “13 speakers, ofrecieron espacios de conversación y aprendizaje, estamos muy contentos con los resultados logrados durante esta primera edición”, compartió Andrea Stella, vicepresidente de la Gremial de Restaurantes de Guatemala Apoya -GREGA GT-.
El escenario elegido para realizar la I Cumbre Gastronómica fue Agexport Trade Center, ubicado en zona 13 de la Ciudad de Guatemala. La actividad se realizó de las 7:00 hasta las 18 horas, durante las cuales el servicio, las tendencias y los avances tecnológicos ocuparon el centro del escenario.
El éxito de la Cumbre Gastronómica
“Formar parte de este gremio es verdaderamente una bendición, pero también implica un desafío significativo. Estamos llamados a innovar y liderar en la vanguardia, pues más de 400 mil personas dependen del gremio.” comentó